LA RICETTA
NOVE INGREDIENTI.
UN’UNICA ESPERIENZA.
Luoghi, incontri, degustazioni, formazione, musica e sapori.
Scopri le aree che danno forma all’esperienza Spiritosa.

01 / AREE ESPOSITORI
AREE
ESPOSITORI
Riprendendo i nomi delle Sale della storica Distilleria De Giorgi, abbiamo identificato tre differenti spazi espositivi:
SPIRITI, SODATI BEVANDE NATURALI E CAFFÈ
Sala Vermouth
BIRRE ARTIGIANALI
Sala Nicola De Giorgi
VINI & BOLLICINE
Sala Fermentina




02 / AREA MASTERCLASS
SPIRITOSA
ACADEMY
Benvenuti alla Spiritosa Academy, la sezione del nostro festival dedicata alla formazione, e quindi per noi tanto importante.
Saranno tre giornate di scambio, confronto, incontro e contaminazione, durante le quali avremo il piacere di ospitare in qualità di relatori importanti professionisti del mondo della Bar Industry nazionale ed internazionale.
Da sabato a lunedì un programma molto intenso di masterclass aperte a tutti.
03 / AREA COMPETITION
SPIRITOSA
COCKTAIL
COMPETITION
Non c’è crescita senza confronto. E quale migliore confronto di una competition.
E allora ecco a voi Spiritosa Cocktail Competition, la nuova ed avvincente competizione ideata da Sartoria degli Spiriti.
La competition si svolgerà con una modalità davvero innovativa e vede la partecipazione di bartender provenienti da tutta l’Italia e di una giuria di professionisti di caratura internazionale.


04 / TASTING ROOM
SPIRITOSA
TASTING ROOM
Percorsi di degustazione condotti da alcuni tra i massimi professionisti del settore si alterneranno nelle preziose sale della Distilleria.
Una importante possibilità per scoprire nuovi prodotti, nuove aziende ed eventuali nuovi partner, in un clima di profonda intimità e benessere.
05 / BUSINESS ROOM
SPIRITOSA
BUSINESS ROOM
Avrete sicuramente già utilizzato in passato una business room durante una fiera di settore. Ma vi è mai capitato che questa fosse in una storica distilleria?
In uno scenario d’altri tempi, immersi in un silenzio ed una privacy totale, avrete la possibilità di prenotare uno spazio dove poter incontrare i vostri business partner o conoscerne di nuovi.
AGLI SPONSOR


06 / AREA LOUNGE
AREA LOUNGE
La splendida corte della Distilleria De Giorgi diventerà un luogo di incontri, di relax, un comodo spazio dove poter utilizzare il proprio pc magari sorseggiando un buon drink ed ascoltando della buona musica live oppure gustando le proposte gastronomiche della nostra sezione di street food.
INCONTRI
E RELAX
LAVORA
AL PC
MUSICA
LIVE
STREET
FOOD
07 / SECRET BAR
SECRET BAR
A Spiritosa ospitiamo ogni anno alcuni tra i più importanti cocktail bar nazionali e li invitiamo a realizzare delle drink list ispirate ai temi del festival, al territorio pugliese, alla bellezza del luogo ospitante.
Al pop up si accede solo muniti di un oggetto ed una parola d’ordine difficilmente reperibili.
Quello che succede nel pop up bar però non possiamo raccontarlo e i motivi ve li lasciamo immaginare!!!
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ABBIAMO OSPITATO TRA GLI ALTRIAntiquario · Boheme · Circus · Drink Kong · Jerry Thomas · Locale · Ruggine
![Extract[11]](https://www.spiritosa.org/wp-content/uploads/2026/08/Extract11.png)
![Extract[12]](https://www.spiritosa.org/wp-content/uploads/2026/08/Extract12.png)
08 / AREA STREET FOOD
AREA
STREET FOOD
Bere bene è molto importante per noi di Spiritosa.
Ma è altrettanto importante mangiare bene, possibilmente raccontando eccellenze del territorio e l’importanza della qualità e della sostenibilità delle materie prime.
Da questi presupposti prende vita la nostra sezione dedicata allo street food, con tipicità da ogni parte della regione.
ma a pancia piena.
09 / MERCATINO VINTAGE TEMATICO
VINTAGE
MARKET
Vi sarà capitato tante volte di recarvi in un mercatino del vintage.
Ma avete mai immaginato che questo mercatino potesse avere come tema unico quello del beverage?
Targhe smaltate, attrezzatura professionale di tutte le età, tavoli e sedie dei bar di un tempo, insegne, calendari, mobili, frigoriferi, e tanto tanto altro: per molti un sogno che diventa realtà!
Ovviamente solo per le tre giornate di Spiritosa.

